日本农产品和水产品出口保持强劲。 2022年出口总额将比上年增长14%。扇贝和米饭在亚洲很受欢迎。新冠疫情下的三年时间里，日本食品深入到千家万户，抓住了在家做饭的需求和副食等半成品菜品的需求，很大程度上拉动了出口。目前访日游客也在恢复中，市场有望进一步发展。日本农林水产省近日公布的数据显示，2022年农林水产品和食品出口额将比上年增长14.3%，达到14148亿日元。日元贬值带来的廉价感成了风，出口量连续10年创历史新高。增长显着的是水产品。扇贝出口127805吨，增长10.5%。除了用于寿司的扇贝强劲的中国大陆和东南亚，在台湾，“在家制作扇贝菜肴的方法已经渗透，家庭用餐中扇贝的使用增加了”（出口业务相关人士）。由于日元疲软，对美国的出口也有所增加。

日本的扇贝在亚洲的销量很高。

鲷鱼（鲜、冻）出口4247吨，增长32.6%。以东南亚为中心，零售店副食和餐厅包装食品的消费增加，日本餐厅的增加也成为大趋势。活鲷鱼出口5331吨，增长13.9%。松脆的口感在韩国很受欢迎，一位韩国进口商说：“很多都是用一条鱼作为生鱼片和天妇罗的套餐。”